ぼんち揚げ やまや の辛子明太子使用

辛い煎餅が食べたくて、辛子明太子味のぼんち揚げを買ってみました

歌舞伎揚げという、揚げ煎餅がありますが、ほぼ味は似ています

辛子明太子の味はしなかったけど…

結構、辛さがいつまでもヒリヒリと尾をひきますよ～

辛いの苦手な方は、要注意です

グリコ 素材派プリッツ アスパラガス

この素材派プリッツ、南瓜、トマト、紫芋はみたことあったんですが

アスパラガスを発見

でも…なぜアスパラガスを？

食べた感想は、何か野菜の味はするものの

香辛料が効いてて、アスパラかどうかわかりましぇ～ん

でもこの素材派プリッツ

バターの香りがきつくなく、オリーブオイルが多いからか

普通のプリッツよりは、素材の味が生きてますよ

でも…なんでわざわざ、アスパラを選んで、生地に練り混もうと思ったのでしょうか？

グリコの開発チームの方～

ここをみてたら、教えて下さ～い(笑)

ビッグスイーツマスコット

今回、あまりにかわゆくて、つい食玩に手を出してしまいました(^_^;)

チップとデールのビスケットサンドの、マスコット

ちゃんと裏も、お尻がのぞいてます

他にあと5種類ありますが

スティッチ&アイスクリームがほしいな～

ジャガ彩 いもささめ

カルビーが、ソシオという会社と共同開発したお菓子です。

北海道で大人気の、じゃがポックルという、大人気の菓子がありますが、それの、カラフルバージョンです。

紫や赤のジャガ芋も、味はジャガ芋でした(笑)

実はこれ、まだこういう商品名ではなく、北海道の一部の地域で試験販売されてたんですよ。

その頃、ネットオークションでみかけたことあります。

札幌テレビ塔で販売されてたと、聞いたことあります

ナチュラルローソンなら、普通に売ってますよ

ネスレ ホームカフェコラボパック

まちおかで見つけましたが、実際はかなり前から販売されてたみたいです。

これはティーラテシリーズですが、カフェラテシリーズもありました。

キットカットも、ラズベリー&パッションフルーツ味

ラテは、ダージリンティーラテ、アップル&シナモンティーラテ、黒糖抹茶ラテの3種類

同じネスレ同士の、コラボ商品らしいです。

ドリンクは、コンビニでも個別で見掛けました。

こんな寒い日は、温かい飲み物でじっとしてたいです。

確定申告、早く終わってよかった～

アサリたっぷり ボンゴレロッソ

アサリとトマトのパスタが、昼から食べたくて、ボンゴレロッソを作りました。

ちなみにロッソはイタリア語で、赤

白はビアンコといいます

トマトソースは、ほとんど塩あまり足しませんでしたが

アサリの塩気で充分いけました

これに、茹でイカサラダ、春雨とモズクのスープにしました

そして無性に、ミートソースが食べたいです。
本格的なボロネーゼじゃなく。ケチャップ味の混ざったミートソース。

でも、なかなかないですね

ウメッシュ新作

振って飲む、ゼリー飲料ウメッシュバージョンです。
ファンタで同じタイプがありますが、全く同じタイプです。

味は若干、ノーマルウメッシュに比べると酒の味を強く感じました

でもアルコール%は、全く一緒です。

ただ…グビグビ飲みたい方には不向きかと思います。

ゼリーがなかなか出て来ないし、ゴクゴク飲めないため

水分とるというより、ゼリー食べるついでに水分、という感じなので

ちょっぴり、イラッとするかも…

まあ、あえてゼリー飲料にする必要があるのか？
と思いました。

味は、全く問題ないですが、ファンタのフリフリが梅酒になったと思っていただければよろしいかと

試作メニュー

火曜はほぼ一日中、確定申告の書類と闘ってました
私は青色申告なので、65万控除ができるのですが

そのためには、帳簿をきちんとつけなければいけないのと…

複式帳簿という、つけ方じゃないと認められないんです

ちょっと面倒だけど、まあ 年に一度だから…

と、自分をなぐさめてみる笑

ずっと書類書きしてると、煮詰まってくるので、夕飯作り～＼(^o^)／

実はこれ、授業で使用するメニューの試作なんです

だいたいの材料や、どんな料理にするか

ある程度、骨格はできてたのであとは調味料の量だけ決まれば良し

という感じでした。

作ってみて、作りやすさ、味、見た目の色合い、材料の複雑さ加減も同時チェック

あとは、家族が食べてる様子の観察したり、実際聞いてみたりします

だいたい味がおかしい時の反応は、見てて分かりますよ

切り方もチェックし、全部を総合的にみて手直しして、完成します。

この料理たちは、何を使っていて、どういう料理名かまだ明かせませんが

多少切り方、使用材料直します。

ヒントだけいうと

ご飯はある野菜の炊き込みご飯で、黒っぽいヒモみたいなのは昆布です。

黒い皿は、ある材料がたっぷり入った、育ち盛りに嬉しい和風のハンバーグ

味噌味と炒め野菜がヒントです。

手前は、肉味噌を混ぜ混ぜして食べるサラダ。

このサラダには、隠れて見えてませんが、茹でた大豆が使用されてます

あと二品試作しなきゃなんですが、また別な日に作ってみます

夕飯後、たまにドラマみながら申告書類作成

やっと終わったから、本日午前中に税務署行ってまいります('◇')ゞ

森永ビスケット レモニスト

森永ビスケットシリーズの中で、わりと好みの味です

レモンの酸味が効いてて、チーズケーキっぽい味です。

圧力鍋で角煮丼

圧力鍋で豚バラ塊を煮込んで、角煮丼作りました。

豚の下茹でで、だし昆布使ったので、スープの具材にしました。

さらに茹で汁で、鶏を茹でてサラダにして

その茹で汁でスープ作ったから、ラーメンスープみたいに旨味濃くて美味しかったよ～

お米かりんとう 苺味

土曜日、友達との待ち合わせ時間まで間があったため

お菓子を少し調達しました。

だいたい私は早く着くと、何かしら買ってる事が多く

友人らも心得たもので

ああ、また買ってるぐらいに思ってるみたいです。

このかりんとうは、お煎餅みたいでした。

しかも黒糖じゃなく、苺の砂糖蜜

珈琲飲みながらつまんでたら

一袋食べちゃいました～(^_^;)

大好物の手羽先

毎週月曜日に、地元ダイエーにワゴン車で販売しにきます。

デパ地下の焼き鳥屋や、唐揚げと一緒に手羽先唐揚げブーム以後、よく見掛けるようになりましたが

ちょっと名古屋の味とは違うんだな～

徹底的に外側がカリッと揚がっていて

それでいて中がジューシィ

タレがしっかりからまって、なおかつスパイシー

デパ地下のは、外側のカリカリ感が足らない気がします。

でもこのワゴン車販売は、注文後に一度揚げてあるのをサッと揚げて、タレを絡みやすくしてくれて、

食べた感じも、世界の山ちゃんという、名古屋に本店がある店の味に近いです。

昼間だったので、飲酒はしなかったけど、ほしかった～

甘ったれワンコ

土曜日は、モッチのトリミングでした。

私は夜、外出してたので帰ってから綺麗なモッチにご対面

よほど寂しかったのか、帰ってからずっとくっついてまわって…

寝ようと布団敷き始めたら、部屋にトコトコ入ってきて

布団の上でゴロン

しばらくじゃれて、どいてくれませんでした。

トリミングの後だから、毛がツヤツヤ

シャンプーの香りでした。

追い出しても、またまた入ってきてゴロン！

寝る前は止めてちょうだい～
なかなか布団敷けませんでした

弟ご飯2

金平牛蒡と、鰆の野菜あんかけです。

この二つは、まともでした(^_^;)

皆様私の弟は、料理はしますが、たま～に ええっと言うようなハズレ作品も多々ありますよ

大概、料理本みながら作ってますが、料理本やお菓子の本ほど、初心者や慣れない人の手引き書にはならないと思います。
あそこにのってる写真は、あくまで綺麗な出来上がりを見せるために、手を加えた写真であり、必ずしも、その通りにはいかないこともあります。

水分の蒸発加減でも、味の調整必要だろうし

お菓子にいたっては、なおさらですね。

私が読んでも、作れない立場の人がみたら、理解出来ないだろうな～

というのも、中にはあります

だから、参考程度にして、最終的な味の判断はご自身の舌で確認してほしいです。

私がたまに参考にする、ある料理本も、そのままレシピ通りに調味したら

かなり味濃かったです。
なのでそれ以降、参考程度にしかみません。

弟ご飯

日曜の夕飯は弟が作りました。
朝から料理本みてたから、何作るのかな～とは思ってたんですが…

これは見ての通り

ジャガ芋の鶏そぼろ煮

が、味薄すぎ～

最初ほんとに味しなかった（だし味しか感じなかった）から思わず、

味つけ忘れたん？

と聞いてしまいました(笑)

つけたらしいですが、かなり調味料足りないです

せめて、みりんと醤油を足して～

友達と食事3

春巻と鶏の唐揚げ香味ソース

実はこの揚げ物たち、あきらかに揚げ過ぎで、全員大不評でした

鶏はちょっと焦げ臭いし、春巻固かった…

それと写真に撮らなかったんですが、酸辣湯があったんですが、これも煮込み過ぎというか、煮詰まってました。

しかもこのスープと焼き餃子、最初に頼んだのに一時間たっても出てこない…

私ら全員、他店へ移動したく、もう一時間たってもでてこないから、この二つキャンセルします
とつたえたんですが、
そこからちょっとしてこのスープが、キャンセルした筈なのに出てきました。

煮込み料理だから、時間がかかったと言われて…

でも一時間も煮込む酸辣湯なんて、聞いた事ないんですけど…

餃子は完ぺきに、ストップしてもらいました。

多分私たちの推測

揚げ物は油に入れて放置
スープも火にかけっ放しで放置したとしか、考えられませ～ん

この店、味付けも全体的に甘かったから、頼む時は炒め物とサラダが無難かも

黄ニラと帆立は、美味しかったですよ

友達と食事2

写真の色悪いですが、クラゲの涼拌

黄ニラと帆立の炒め物です。

この二つは、まあまあ美味しかったですよ

友達と食事

なかなか全員集まれなくて、半年ぶりぐらいで4人そろいました。

池袋にある台湾料理の店で食事

写真は芝エビとイクラのサラダ

海老マヨです。サラダのドレッシングがマンゴーかパイナップルのピューレ使ってたみたいで、若干甘かったです。

海老マヨもちょい、甘めでした

森永クッキー新商品&お気に入りジュース

森永クッキー新商品の、ブラウンライスクッキーです

焙煎玄米が入ってて、香ばしいですよ。
最近、他のビスケットやクッキーもパッケージがリニューアルしましたね。

そして最近ハマってるジュース、カゴメ野菜生活100

野菜といちご ヨーグルトです。なかなかサッパリした甘さで、砂糖･食塩不使用が嬉しいです。

この一箱に
人参･紫人参･ホウレン草･アスパラ･赤ピーマン･小松菜･クレソン･南瓜･紫キャベツ･ブロッコリー･プチヴェール･ビート･赤じそ･セロリ･レタス･白菜･ケール･パセリ･茄子･玉葱･大根･キャベツ
こんなに入ってます。

果物は
葡萄･林檎･レモン･苺･クランベリー

プラスヨーグルトなんです。

お腹の調子や、肌にもいいのでぜひ飲んでみて下さい

ぷるるん豆乳

セブンイレブン限定の和デザートです。

ぷるるん豆乳という商品名ですが、ようするに豆乳をゼラチンと寒天で固めた

プリンもどきに、黒蜜をかけたものです。

これ食べながら、夏むけの豆乳使ったデザートが、頭の中に浮かびました

たまにこういう所から、ヒントをもらったりします。

でも、まるっきり同じではないですね。

あくまでヒントをもらうだけなので

あと最近、カゴメの野菜生活100シリーズで、ヨーグルトと苺が入ってるもの発見

あとで載せますね

グリコ明太バタープリッツ

ちょっと前から気になってて、ビール飲みながら食べたら美味しいかな？と思い買ってみました。

でも予想に反して、あんまり明太の味しません…

ほとんどバターの味だけ

九州地区限定のジャンボプリッツで、明太子味があるのですが、そちらのほうがしっかり辛味もあって、美味しいです。

明太バターは、辛いの好きな人には物足りないかな？

春野菜サラダ

ウドが美味しそうだったので、カブと一緒にサラダにしました

ウドは薄切りして、酢水でさらし、カブは薄切り→塩もみしておきます。
人参は細切り、胡瓜は薄切り、トマトは湯むきして角切り。

おろし玉葱、酢、砂糖、塩を鍋に入れて一煮たち。

冷めたら胡椒とサラダ油を加えて、野菜と和えるだけです。

さらに私は、ブロッコリースプラウトを加えました。

おろし玉葱とウドが、すごく合いますよ

期間限定春のばかうけ

ばかうけの期間限定商品

ばかうけ春のうめ味
春のきなこ味です。
うめ味は袋を開けたら、綺麗な色をしていました。
けど…酸っぱいかなり酸っぱいです。

きなこ味は、豆の味がしっかりしてましたよ

レタス泥棒

二日前ぐらいにカレーを作ったのですが

その時サラダを作ろうと、水切り器に使う分だけレタスをちぎって入れてました。

残りのレタスをテーブルの上に、ゴロンと置きっ放しだったからしまわなきゃ

と思い、振り返ると綺麗サッパリ

レタスが消えてました
一瞬、落ちたのかと思って下をみたけど、見当たらず…

そういえば後ろでモモが、タタタッと何やら走っていった気配がしたような

小屋を見に行くと、はい…

一心不乱にレタスを丸ごと一個、バリボリ食べてましたよ…

あ～あ

しかもモモは、レタスやキャベツ、白菜の芯のみしか食べないため、葉っぱはバラバラになり

小屋の中に散乱してました(泣)

お掃除、誰がすると思ってるの～

カルビー 手羽先唐揚げ味ポテトチップス

これ、最初あまり期待してなかったんですが、意外なことに、ほぼ手羽先唐揚げ味が忠実に再現されてました

同じく地域限定で、じゃがりこの手羽先唐揚げ味があるのですが

それより、かなり本物に近いですよ。

グリコ マカダミア プレミオ

店頭で並んでるのをみて、つい食べたくなり買っちゃいました。

このマカダミアチョコ、それほど期待してなかったんですが…

予想に反して美味

マカダミアナッツにほんのり塩味ついてて

それがチョコと上手くコラボしてて、メーカーのナッツチョコの中でも群を抜いてると思いました。

今なら、25年後の磯野家オリジナル4コマカードついてますよ

このマカダミアチョコとは別に、何やら黒い包みが見えてると思いますが

勤務先の料理教室で、先生にもらいましたウィスキーボンボンショコラです。

実は家に持ち帰るまで、ウィスキーボンボンとは、全く気付かずでした

ジャック ダニエルと言うウィスキーのボンボンショコラ

子供は間違なく、口にしちゃ駄目だと思う味でしたよ(笑)

大人は、とても美味しくいただけますよ

久々野菜たっぷりカレー

久し振りに、手作りカレーです

何がかと言うと、ルウから手作りしたカレー

しかも、私はジャガ芋加えず変わりに茄子やパプリカといった野菜をたっぷり加えます。

ジャガ芋加えると、辛味が薄まるので、あまりカレーには使わないです。

カレーにジャガ芋入れてカレーライス作るのは、日本以外では、あまりないみたいですよ。

なぜなら、外国ではジャガ芋は主食の一つなので

それを主食の米飯にかけるのは、変なんですって

でも、辛い時は中和してくれるから有りだと思うけどな～

アフタヌーンティーの季節のチーズケーキ

季節限定のチーズケーキ

アップルサワーチーズケーキです。

赤いのは、ラズベリーソース
チーズケーキって、コッテリなイメージあるけど、これはすごくサッパリしてて、いくつでも食べられそう

りんごが間に挟まってて、これがすごくチーズケーキと合うの～

ダージリン&ジャスミンの紅茶と一緒に、いただきました

ジャスミンティー大好きだし、花粉症のダルさがスッキリしました

ピエールマルコリーニ

今回バレンタインで、絶対食べたかったのがこれ

ピエールマルコリーニのバレンタイン限定、クールフランボワーズ

中にフランボワーズガナッシュが入ってて、ほんのり甘酸っぱいんです

銀座にカフェがあって、そこのパフェとショコラがすごく美味しいらしいです

すんごく食べたい

今年中に食べに行くぞ

ダロワイヨのマカロン

バレンタイン当日は、朝からビーフシチューの授業でした

単科入門コースの私の担当は、14日が最後でした。

カフェを将来開こうとしてる方や、実際これから開こうとしてる方ばかりで

学ぼうとする姿勢が、すごく真剣でした。
授業自体はあと5回あり、ドリンク実習、経営学、製パン実習。

頑張って下さいね

私の勤める製菓学校、平成22年から大きく変ります

まだ極秘で、詳しいことは書けませんが、専任講師として登録されることにすでに決まりました。
21年は現状のままですが、来年変ります。

解禁になりましたら、書きますね。

帰りに、大宮駅構内のバレンタインフェアを眺めていたら

大好きなダロワイヨのマカロン発見

さっそく買いました

バレンタインは皆様、チョコレートあげましたか？

私は学生から、パンとプチチーズケーキをいただきました。

あげるより、もらうのは嬉しいですね

ミルフィーユ豚カツ&カレーコロッケ

木曜夜作った夕飯です。お菓子アップしすぎて、忘れてました

豚カツは、薄切り肉を小麦粉を間に振りながら重ねて、一つにし、フライ衣をつけました。

おろしポン酢で食べたので、サッパリ味です

カレーコロッケは、豚挽き肉、ニンニク、人参、玉葱、セロリ、ピーマンを炒めて

カレー粉、ガラムマサラ、ナツメグ、ブラックペッパー、塩、ケチャップ、ウスターソースで味付け。

つぶしたじゃがいもと混ぜて、コロッケにしました。

カレーコロッケ、野菜たくさん入るとちょっとした、ごちそうですよ～

ロイズ石垣島 黒糖と沖縄ラム酒のパウンドケーキ

これも、初めて目にする方多いと思います。

沖縄、南大東島で作られたラム酒「CORCORアグリコール」と

西表島、小浜島産の黒糖をドライパインと一緒にパウンドケーキにしたそうです。

ちなみにアグリコールは、サトウキビを絞った汁をそのまま発酵させて作る希少なラム酒なんです。

最初、黒糖とラム酒のパウンドケーキってすごくくどそうなイメージだったけど

食べてみると、ラム酒がすごく効いてて黒糖のほろ苦さも感じられて

大人むけケーキです～

アルコール3.1%含むので、お子様やアルコール弱い方はご遠慮下さい(笑)

ROYCE'石垣島

なんと、ROYCE'の沖縄限定発見

その名も、ROYCE'石垣島

聞いたら、まだ出来て2～3年目だそうです。

東京には、今回で二度目の出店との事。

まだ、札幌のROYCE'ほど名は知れてないみたいですよ。

東武デパートのバレンタインフェア（11日で終了）最終日、夕方に行ったのでほとんど商品はなかったのがざんねんですが、ネットで買えます。

写メは友達と半分こした、うちなーフルーツのフィナンシェ

パッションフルーツとシークワーサーの果汁が入っていて

ほんのり甘酸っぱい、爽やかな焼き菓子です。

気になる方はどうぞ、ネットで覗いてみて下さい ↓ ↓ ↓
www.royce-ishigakijima.com

多分、ロイズ石垣島でも検索できますよ。

ピエールエルメのマカロン

昨日池袋西武で購入。

ピエールエルメのマカロンです。

これ、3つしか入ってなくて1260円するんです

しかも、挟んであるガナッシュにそれぞれ違った味がついてるんですよ。

マカロンの生地自体は、同じ味でした。

茶色のが、普通のチョコガナッシュ。

黄色マカロンが、パッションフルーツのガナッシュ

赤と茶色のマカロンが、フランボワーズガナッシュでした

まだ西武はバレンタイン当日まで、フェアやってる（地下）と思いますので、ぜひ気になる方は食べてみて下さいね。

メルティーキッス GoldBeans

このチョコは、スーパーやコンビニで買えます。
メルティーキッスは、口溶け良く作られてるから、もともとそんなに口の中に残らないんだよね。

このチョコは、それ以上です。
甘さもどちらかというと、押さえ気味だし、男性女性ともに好きな味だと思います。

何より、原材料に使用されてるベネズエラカカオは

世界のカカオ豆生産量の中でも、1%以下の希少なカカオ豆だそうですよ

〆は椿屋珈琲

〆は椿屋珈琲で、ケーキ&珈琲

友人は釜焼きチーズケーキ

私はストロベリーシフォンを食べました。

その他、デパートでバレンタインのチョコが色々ありまして…自分チョコ買いました

その中で、実はかなり珍しいお店を発見しましたよ。

札幌ではお馴染みのあの店の、沖縄バージョン

聞けば2～3年前にできたばかりで、東京にも今回でまだ2度目の出店だそうです。

残念ながら、11日がこのフェア最終日なので、あとはネットでお取り寄せです。

こうご期待

またまたサツマイモ 炭火焼き大学芋風

サツマイモを炭火焼きにして、大学芋風に蜜を絡め黒胡麻を振ったものです。

これも美味～でしたよ

多分豚専門店に入りながら、豚料理あんまり頼まなかったかな？

写メにはないけど、スープ餃子豚骨スープ仕立て、蒸し豚葱ソースアオジソ風味、豚レバー竜田揚げ香味ソースもたのみましたよ。

でも、かなり野菜メニューがイケてました。
以前、ベジダイニングという野菜料理の店あったんだけど、池袋店が無くなってしまったんです。

これからは豚道楽にくればいいのだ～

メチャ甘っサツマイモチップス

サツマイモチップスと、素揚げを、バターでいただくのですが

すごく甘くて最高

これ、ハマりそうです。

サツマイモとバターの組み合わせ最強です

甘くて美味野菜盛り合わせ

野菜盛り合わせ、そのまんまでした(笑)

もろみ味噌か、ピリ辛味噌つけて食べるんですが

野菜がメチャメチャ甘～い

とくに大根と、キャベツの芯の部分は最高です

6枚肉のミルフィーユ豚カツ おろしポン酢

豚専門店ですから、豚ちゃんも頼まないとね

薄切り肉を重ねた、ジューシィなカツです。

おろしポン酢で食べたのは初でしたが…

ソースより、サッパリしてて美味～い

今夜はヒレカツを、こうやって食べようかな～

昨夜は外食

昨日は友人とマンマミーア！を見に行きました。
やっぱりABBAは最高もう一度CD聞きたくなりました。

夜は、豚道楽というお店で食事しながら飲みましたが、野菜メニューも豊富で、美味しかったですよ

写真は、長茄子のお刺身と

蛸とカブのシークワーサーポン酢

長茄子は蒸してありましたよ

ビーフシチュー&サラダ

今週土曜日、製菓学校のフード実習でビーフシチューと野菜サラダを作るため、手順の確認をするため昨夜作りました。

圧力がつかえないため、塊肉ではなく、薄切り肉を巻く方法に変えてなんとかなりそうです。

サラダは熱々のドレッシングをかける、ホットドレッシングサラダにしました。

この実習は、最初にデモンストレーションをするので、すごく緊張です。

生徒さんほぼ全員、社会人なので…最後の質問もすごい

私が担当するのは、この実習で最後なので、頑張りま～す。

4月からは、再び本科の授業担当です。
（今回は3ヵ月コースの単科）

マルメゾン大山シェフプロデュースコンビニスイーツ

セブンイレブンでみつけた、マルメゾン大山シェフのスイーツです。

エクレールショコラと、3色のショコラムース。

ムースは、ミルク、ホワイト、ビターのショコラムースが層になってます。

エクレールショコラこれかなりイケてました
味もエクレアの皮の食感も良かったし、

トッピングのナッツが軽くシュガーコーティングされてて、カリカリ感アップ～

みつけたら、ぜひ食べてみて下さい

絶対ハマります

森永ホットケーキサンド

ホットケーキサンドアイスです
アイスとホットケーキの間に、ケーキシロップが挟んであって

食べると、あの森永ホットケーキミックスで焼いた、ホットケーキの味がしましたよ

もうちょいフンワリ感あると、なおいいのにな～

グラタンと玉子焼き

昨夜も弟がご飯作ったのですが、なぜグラタンと玉子焼き…？

食べきれましぇ～ん

しかもグラタンに、あきらかに魚の切り身のバラバラにほぐれたものが…
何だ？と思いつつ聞いてみると

鱈グラタンだったらしいです(^_^;)

もともとパスタは入らないレシピだったんだけど、寂しいからマカロニ入れたらしいです。

でも…鱈関係なく、普通のマカロニグラタンですから(笑)

昨夕のご飯

弟お手製でした。
モリモリのミネストローネ

鶏肉のザンギです。

ザンギは、北海道の料理ですが、たしか唐揚げの事をこう呼ぶみたいです。

でも私…一瞬、大分名物鶏天かと思いました笑

だって、衣が似てたんだも～ん

でも、声に出して言わなくてよかった

たまに弟の料理、料理名分からない時あるから

苺大福

何年かぶりで、苺大福を食べました(^-^)

普段は粒あんがあまり好きではないため、大福自体食べる事はないのですが

たま～に、苺大福が食べたくなる時あります。

これ、最初に餡と苺を一緒に食べようと考えた人

勇気ありますよね。

苺大福が出始めた頃、一時期バナナ大福もありましたが、今はどうなんでしょうね

じゃがりこ期間限定 ほんのり梅味

じゃがりこの梅味バージョンです
酸っぱすぎず、適度な梅の酸味が効いてサッパリしてますよ。

毎回すごく気になるのが、じゃがりこのバーコード

ちょっと変わってるんですよ。バーコードの一部分が、イラストとつながってるんです。

ぜひ見てみてね

あとなぜか、電子レンジ不可の文字が…。

じゃがりこを、レンジにかける必要あるんですかね？
じゃがりこそのものに、水を加えてレンジかけると、マッシュポテトになるって聞いたことはあるけど…
試した人いるかしら…

ローズの香りをまとう

ネーミングにひかれて買ってしまいました笑

パイの下のムースショコラが、かすかに薔薇の香りがします

薔薇の香りがそんなにしつこくなく、甘さもしつこくない

ただ…一箱に4つしか入ってないのが残念

犬とサイダー

立川の大九州展で買ってきた、地サイダーです。

サイダーって、水がいいとスッキリした味で美味しいものなんですね。

と、なにやら後ろに寝ているモモ発見

小屋に早々入っていって、グースカ寝てました。
節分は豆まくとモモが拾って食べてしまうため、なんと

ドッグフードをまきました～(笑)

う～ん…ご利益あまりなさそう(^_^;)

太宰府参道 天山 鬼瓦もなか

本日所用で、立川に二年ぶりで行ってまいりました。

帰りに伊勢丹によったら、大九州展最終日。

ちょうど試食でもなかをいただいたんですが、このもなかの皮…今まで食べたことがないぐらいサクサクでした

普通もなかの皮ってわりと薄いですよね？

それが鬼瓦もなかは、皮自体厚みがあり、サクサク音がするんです

私は梅餡もなかを買いました。

このお店、東京にもほしいです～。

話しは変わりますが、今年8月半ばから二週間、ミュージカルコーラスラインが来日公演するそうです

オーチャードホールですから、音響は最高です。しかもその前は、ウエストサイド物語の来日公演です。

ミュージカル好きは、必見ですよ～

でも、当たり前ですが全て台詞は英語なので、字幕です

里芋コロッケ

今日は鯵フライ&里芋コロッケでした。

里芋は、一度ぬめりを洗い流して茹でてつぶします。

炒めた豚挽き肉、葱、人参、椎茸を酒、味醂、醤油で味付けして里芋と混ぜます。

青葱を散らして丸めて揚げれば、ネットリ美味しいコロッケの出来上がり

これはウスターソースをつけると、美味しいです

アフタヌーンティーの焼き菓子

パンと一緒に買いました。

ダックワーズ、ハチミツとバナナのケーキ、ビターキャラメルケーキ

ダックワーズは、中に苺のクリームが入ってました

焼き菓子も美味しいんですよね～

アフタヌーンティー チーズバーガー

アフタヌーンティーの、チーズバーガーです。おそらく、一部の店舗での販売かと思われます。

なかなかここのパン、美味しくて好きですよ

弟ご飯 辛くないイカチリ(笑)

今日は、カブと豚の炒め煮、イカチリ、サラダでした。

昨日チゲ鍋だったから、イカチリ辛くない味付けだから

ええっ辛くないチリソース…

辣油をかけて食べましたが、やはりもの足りませんでした

やはりチリソースは、辛いほうが好きです