ご使用はお早めに

デザートの試作をずっとしているのですが、なぜか上手くいかず…
紅茶寒天を作ろうと、試みたところなぜかうまく固まらない![]()
やり方が悪いのか?水分がいけないのか?
作り方や、水分、砂糖なども調節しながらやってみた
でも、寒天特有のプリプリ感がない…![]()
見た目はいい感じなのに、指を突き刺すとズブズブ入って、モロモロした感じ
もしや、私は寒天すら煮溶かせないのか?
ガックリうなだれたその時、粉寒天をいつ買ったのか思い出してみた
???…ここ5年以上買ってないかも…
もしや…と思い、寒天と水だけで煮溶かしてみた。
あきらかに、液体が黄色っぽい。先ほどは無我夢中できづかなかったけど…
もしかして、粉寒天が古くて変質してるとか?
金曜にあらためて買ってきて、袋を取り出して見比べると…
全然違〜う![]()
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買ってきた赤い文字のほうは白い粉末なのに
家にあった青い文字のは、黄色…![]()
固まらなかった理由は、寒天が古すぎたためでした![]()
乾物だからって、あなどっては駄目ですよ~![]()
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帰ってきて、モモの姿を一目みて

全部で24種類あるのですが、うち1/4まで集まりました


一つ前の記事で、アイスを載せましたが、食べてる時に視線を感じて見ると、ちゃっかりアイスを凝視してました…(^_^;)





プラス、ゲームでとったお菓子大量
やっと実現しました。帰ってきてから、日曜は仕事で私の帰りが遅いのと、弟も用事があって出かけるため、カレーを作っておくことにカレーにトマトを入れようと刻んでると…何やら後ろから気配が…







私も開始10時から終り17時までいまして、一日歩きまわってました
今回、あまりにかわゆくて、つい食玩に手を出してしまいました(^_^;)





























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